未来的农产品可能与地球上的农作物很不一样。中国科学家已经种出了垒球大小的西红柿,垒球棒那么长的黄瓜,他们采用的是曾经发射到太空的种子,这些种子被暴露在七种外太空条件下,如失重、粒子辐射。这些种子回到地球后按照体型、外观、营养等性质进行了筛选,并且培育出了性状稳定的后代。
中国科学家并不准确地知道太空如何改变种子的DNA。1999年以来,北京的飞鹰绿色食品集团(Flying
Eagle Green Foods)就不断将种子和幼苗送入太空。该公司培养的太空西红柿可以比普通西红柿的贝塔胡萝卜素(一种抗氧化物质)含量高出27%,棉花植株能高达六英尺。一名科学家一生只能培养出三种新作物,但是该公司1999年以来已经培育出了50多种。
很多中国企业支付每克45000美元的费用将各种植物送入太空,他们的目标是养活更多人,帮助濒危物种免于灭绝。目前已经有近3000种植物被送入过太空,其中包括蔬菜、中药、花。
出售太空农产品是合法的,一些农场已经购买了一些太空作物,但是绝大多数仍然在实验室或试验大棚中开发,因为要在上市前确保安全性和质量。中国人对此很感兴趣,飞鹰食品曾经在一个展览上展示过一些巨大的茄子,每个重达四磅多,但是最终全部失窃。
8、让塑料发光
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